Chateau Léoville-Las Cases

法國雄獅莊園（Chateau Leoville Las Cases）的名稱來源於Leoville的英文解釋Leo，是雄獅的意思，後改名為Leoville La Cases，要充分了解雄獅莊園的歷史，首先必須了解創建於1638年的露維利(Leoville)莊園。貝斯•安東尼•亞歷山大•蓋斯克（Blaise Antoine Alexandre de Gascq）是露維利莊園的莊主和波爾多議會會長。在梅多克區的早期歷史中，露維利莊園就被認為是僅次於公認的四個一級莊園——拉圖（Latour）、拉菲（Lafite）、 瑪歌（Margaux）和奧比良（Haut-Brion）之後的莊園。 1769年，由於蓋斯克去世時沒有繼承人，莊園便由四個家族成員繼承，他們分別是蘭克斯•鮑威侯爵（Marquis de Las-Cases-Beauvoir）以及他的弟弟和兩個姐妹。大革命期間，侯爵逃離法國。雖然革命沒收了整個莊園，但卻令莊園出現了第一次分裂，最初是莊園的四分之一被賣掉，後來發展成為了今天的巴頓莊園（Chateau Leoville Barton）。餘下的四分之三還保留在家族手中，侯爵的兒子皮埃爾-讓（Pierre-Jean）繼承了余下大部分莊園。只有一小部分分給了他的姐姐珍妮（Jeanne）。這實際上是莊園的第二次分裂，在1840年被正式確認。後來，珍妮的女兒嫁給了讓-瑪麗•保芙男爵（Baron Jean-Marie de Poyferre），因此她的葡萄園就成為了今天的波菲莊園（Chateau Leoville-Poyferre）；而皮埃爾-讓擁有的是最初半個的露維利莊園，後來便發展成為了雄獅莊園（Chateau Leoville Las Cases）。

雄獅莊恆久穩定的品質除有賴優秀的地理環境外，人的因素也是其成功的關鍵。 Delon是一位釀酒藝術上的唯美主義者。他釀造時秉持著一絲不苟的態度，每一粒葡萄幾乎都要經過他的嚴格挑選。首先園內種植的密度就不高（每公頃8000株）；第二，他嚴格限產，每公頃只產四千公升；第三，收成後的葡萄又再進行嚴格精選。通常每一年份大部分的葡萄會被打進副牌酒和三軍酒，只有小部分能被選做正牌酒，就算86年-90年間，波爾多基本都是好年份，但Delon也只選用一半做正牌酒，這種堅持重質輕量的不平常之舉，絕非有多少波爾多名莊能接受。